Un aliment presque complet

La spiruline est une micro-algue très nutritive qui présente de nombreuses qualités bénéfiques pour la santé.

Riche en protéines

Contenant jusqu’à 60 à 70% de protéines en poids sec, ce qui en fait une bonne option pour les végétariens et les végétaliens.

Source de vitamines et minéraux

Le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, le potassium, les vitamines B, la vitamine E et la vitamine K.

Antioxydants

La phycocyanine et la bêta-carotène, aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules.

Source de chlorophylle

Un pigment végétal qui aide à détoxifier le corps en éliminant les toxines et les métaux lourds, favorisant ainsi la santé du foie.

Effets anti-inflammatoires

La spiruline possède des propriétés anti-inflammatoires, contribuant ainsi à prévenir certaines maladies chroniques.

Renforce le système immunitaire

La spiruline contient des polysaccharides et d’autres composés bio-actifs qui peuvent stimuler le système immunitaire.

Écologique

La spiruline est la source de protéine
qui demande le moins de surface

Championne de la quantité de protéines par hectare

  • Spiruline : 30 tonnes à l’hectare
  • Soja : 2,5 tonnes à l’hectare
  • Viande Bovine : 500 kilos à l’hectare

Comment la consommer ?

Saupoudrée sur des salades ou des légumes

Ajoutez une touche de spiruline en paillettes sur vos salades, légumes grillés ou crudités pour un supplément de nutriments et une texture croustillante.

Dans un bol de smoothie ou d’açaï

Garnissez vos smoothies bowls ou bols d’açaï avec des paillettes de spiruline pour un effet esthétique et une explosion de nutriments.

Mélangée à du fromage frais ou des tartinades

Incorporez des paillettes de spiruline à du fromage frais, du houmous ou d’autres tartinades pour un apéritif original, sain et coloré.

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